Cena del Bacalà a Pinè

31 Ottobre 2011 CENA BACCALÀ CA’ DEI BOCI a Pine’ (Trento)

Il 31 ottobre 2011, ore 19.30 si e’ tenuta a Montagnaga di Pine’ (Trento), la Cena di Bacalà presso la Caneva dei Boci, con la partecipazione di Antonio Chemello che a nome della Venerabile Confraternita ha preparato il bacalà alla vicentina alla presenza di numerose Confraternite.

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Nella foto, da sinistra verso destra:
Otello Fabris, Antonio, Giuseppe Casagrande (gastronomo giornalista)
Lorenzo Pavan della confraternita del Baccalà Mantecato, Luigi Allevi e Renato Filippi della confraternita di Bacco, organizzatori della serata.

Nella foto in basso, Antonio assieme al titolare dell’azienda vinicola Ferrari, (la quale ha accompagnato tutti i vini della serata)
dott. Mauro Lunelli