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7^ Gran Galà del Bacalà

7^ Gran Galà – Le cucine regionali in occasione del centenario della Grande Guerra

questo il titolo dedicato alla 7^ edizione del Gran Galà che ha ospitato 700 commensali in Piazza SS. Filippo e Giacomo Martedì 13 settembre.

Per l’occasione una quarantina gli chef appartenenti ai ristoranti consigliati dalla Confraternita del Bacalà alla Vicentina che hanno elaborato il menù in tema con la serata per ricordare i piatti tradizionali italiani.

Ad accogliere gli ospiti i figuranti del Cers che si sono vestiti con gli abiti originali dei soldati della Prima Guerra Mondiale.

Tante le forze dell’ordine presenti per ricordare il momento storico.

Come da tradizione due ex campioni sportivi hanno ricevuto il collare di “Socio Onorario” della Confratenrita del Bacalà: Gelindo Bordin ex maratoneta olimpico e Alessandra Cappellotto ex campionessa mondiale di ciclismo.

A preparare il Bacalà alla Vicentina della Confraternita lo chef Antonio Chemello.

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