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A PESCA DI MERLUZZI

Oggi Antonio è a Rost nelle meravigliose isole Lofoten in Norvegia assieme al nostro produttore Arne Johansen a pesca di merluzzi che, una volta essiccati, diventeranno stoccafissi e successivamente…bacalà alla vicentina!!!!

LUCA ZAIA

Ieri sera abbiamo avuto l’onore di servire il nostro bacalà al Presidente della Regione Veneto (nonchè membro della confraternita del bacalà) LUCA ZAIA, il quale ha cenato nel nostro locale assieme al Presidente del consiglio regionale ROBERTO CIAMBETTI (anch’egli confratello) ed al altri rappresentanti della nostra regione.

GIOVANNI RANA

Venerdì sera abbiamo avuto a cena il  Re dei tortellini GIOVANNI RANA  in compagnia del patron dei supermercati Alì – FRANCESCO CANNELLA con i rispettivi figli ed altri ospiti.

(Nella foto Giovanni Rana con il figlio ed il nostro staff)