Hanseatic Days Bergen

La Confraternita del Bacalà ha partecipato anche quest’anno con una delegazione alle giornate Anseatiche che si sono tenute a Bergen dal 9 al 12 giugno 2016.

I membri della Confraternita presenti hanno allestito un vero e proprio accampamento con alcuni figuranti che interpretavano il Capitano Querini – lo scopritore del Bacalà assieme ai membri dell’equipaggio della Querina ed hanno distribuito migliaia di assaggini a base di Bacalà alla Vicentina preparato dallo chef Antonio Chemello.

 

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