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Il Bacalà di Palmerino vola a New York

Il 2 giugno 2016 per la Festa della Repubblica la Confraternita del Bacalà è volata a New York invitata dall’imprenditore vicentino Alberto Zamperla.

A cucinare il Bacalà a New York per oltre un centinaio di persone lo chef Antonio Chemello della Trattoria da Palmerino.

Zamperla ed il  Console Onorario Italiano a New York Francesco Genuardi sono stati insigniti di mantella e  collare e sono quindi diventati soci onorari della Confraternita del Bacalà alla Vicentina.

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