ANTONIO CHEMELLO: «NON SONO UN "BACALÀ" MA QUESTO PIATTO È STATA LA MIA FORTUNA»
Lo chef di Sandrigo si racconta al GdV: «In cucina presto con i miei genitori, ho studiato con Cracco e Perbellini. Poi lutti dolorosi, le avventure alle Lofoten e l'eredità della Pro Sandrigo»
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