• Trattoria da Palmerino DAL 1947 Il Baccalà a Sandrigo
    Palmerino

    DAL 1947 IL "BACALÀ" A SANDRIGO

    E, sulle orme di chi, lo stoccafisso lo ha scoperto, Antonio come Querini si reca puntualmente a Rost , l’isola più piccola dell’arcipelago delle Lofoten in Norvegia 100 chilometri oltre il Circolo Polare Artico.

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Telefono: 0444 659034
Whatsapp: 342 1823950

ORARI

PRANZO: 12:00–14:00 CENA: 19:00–21:00
CHIUSO MARTEDÌ SERA E MERCOLEDÌ 

La Tradizione che viene da lontano…
La Trattoria di Sandrigo


Da quando la famiglia Chemello, con nonna Luigia ed il figlio Palmerino iniziarono la loro attività culinaria nel lontano 1947, proprio durante gli anni duri della guerra, la Trattoria divenne presto un punto di riferimento a Sandrigo: qui si potevano gustare specialità tradizionali come la pasta fresca tirata esclusivamente a mano, gli gnocchi di patate, le carni arrosto e lesse, le verdure del territorio preparate fresche tutti i giorni, i dolci rigorosamente fatti in casa e…soprattutto…il rinomato Bacalà alla Vicentina con la polenta.

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  • Confraternita del Baccalà alla Vicentina

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  • Gruppo Ristoranti del Baccalà alla Vicentina

  • Accademia Italiana della Cucina

  • La prova del Cuoco


TRATTORIA DA PALMERINO
di Chemello Antonio

Via Piave, 13 - 36066 Sandrigo VI
P.I. 00828670240
Codice Destinatario P62QHVQ

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