Aperitivi
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Aperol SpritzProsecco extra brut Ruggeri - Aperol - Acqua Gassata - Fetta d'arancia
€ 5,50
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Campari SpritzProsecco extra brut Ruggeri - Campari - Acqua Gassata - Fetta d'arancia
€ 5,50
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Mezzo e MezzoMezzo e mezzo Nardini - Selz - Scorza d'arancia€ 5,00
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Negroni SbagliatoMartini Rosso - Bitter Campari - Prosecco brut Ruggeri
€ 6,00
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Spriz analcolicoGinger - Succo d'arancia - Soda
€ 5,00
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Gingerino RecoaroGingerino
€ 4,00
Vini alla mescita
Bollicine:
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Prosecco di Valdobbiadene - dryCantina Ruggeri
€ 4,50
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Franciacorta brut - Rosè - Cantina BerlucchiUve chardonnay / Pinot nero - Sboccatura 2023 - 12,5%\Vol
€ 7,00
Vini Fermi:
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Soave San MicheleCantina Cà Rugate
€ 4,50
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Vespaiolo di BreganzeCantina Beato Bartolomeo
€ 4,00
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Valpolicella classicoCantina Allegrini
€ 5,00
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2026 RosèCantina Elena Walch
€ 5,00
Vini Consigliati con il bacalà alla vicentina
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Durello Lessini Brut - Cantina FattoriUve durella - Sboccatura 2023 - 12,5 %\Vol
€ 39,00
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Roero Arneis Riserva Perdauin - Cantina Angelo Negrouve Roero - 2021 - 13,0 % Vol
€ 35,00
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Chardonnay - Venezia Giulia "Cantina Jermann"uve chardonnay - 2023 - 13% Vol
€ 34,00
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Aurea Gran Rosè - Frescobaldi "Tenuta Ammiraglia"Uve Syrah 2021 - 12,5% Vol - Fermentazione in tonneaux di rovere francese, elegante complessità al palato
€ 39,00
Birre
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Blanche de Namur - Belgio330 ml. - 4,5% Vol€ 4,50
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La chouffe - Bionda Belga330 ml. - 8 % Vol
€ 5,50
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Weiss Artigianale - Storie di Malta330 ml. - 5 % Vol
€ 6,00
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Rossa Artigianale - Storie di Malta330 ml. - 6.9 % Vol
€ 5,50
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Moretti Zero330 ml. - 0% Vol
€ 4,00
Bollicine
Metodo Martinotti (Charmat)
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Prosecco di Valdobbiadene extra brut - Cantina RuggeriUva Glera - 11,5% Vol
€ 25,00
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Prosecco di Valdobbiadene etra dry - Giustino B Cantina RuggeriUve Glera - 12%\Vol
€ 28,00
Metodo Classico
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Durello Lessini 2018 - Brut - Cantina FattoriUve durella - Sboccatura 2023 - 12,5 %\Vol
€ 35,00
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Durello Lessini - Nostrum - Extra Brut Casa CecchinUve durella - Sboccatura 2023 - 12,5 %\Vol
€ 38,00
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Cuvèe dei Frati - Dosaggio zeroUve Turbiana / Chardonnay - Sboccatura 2023 - 13 %\Vol
€ 39,00
Metodo classico - Trentodoc
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Giulio Ferrari Riserva del fondatore 2008 - Extra Brutuve chardonnay - Sboccatura 2020 - 12,5%\Vol
€ 250,00
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Ferrari Perlè Rosè Riserva 2016uve pinot nero 80% / chardonnay 20% - Sboccatura 2022 - 12,5%\Vol
€ 53,00
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Ferrari Perlè Nero Riserva 2016 - Extra BrutUve Pinot nero - Sboccatura 2022 - 12,5%\Vol
€ 83,00
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Ferrari Perlè Bianco Riserva 2016Uve chardonnay - Sboccatura 2023 - 12,5%\Vol
€ 49,00
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Altemasi - Brut Cantina CavitUve chardonnay - Sboccatura 2023 - 12,5%\Vol
€ 30,00
Metodo Classico - Franciacorta
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61 Rosè Brut Cantina BerlucchiUve chardonnay / Pinot nero - Sboccatura 2023 - 12,5%\Vol
€ 43,00
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Ca del bosco cuvèe prestige - extra brutUve chardonnay / Pinot nero / Pinot bianco - Sboccatura 2023 - 12,5%\Vol
€ 45,00
Champagne (Metodo Champenoise)
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Veuve Clicquot - Extra BrutUve Pinot nero/Pinot Meunier/Chardonnay - Sboccatura 2021
€ 125,00
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Ruinart blanc de blanc- BrutUve Chardonnay
€ 149,00
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Ruinart Rosè - BrutUve Pinot nero/chardonnay
€ 149,00
Vini Bianchi
VENETO
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Soave Classico San Michele "Cantina Cà Rugate"uve garganega - 2022 - 12,5 % Vol
€ 19,00
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Soave Classico Monte Fiorentine "Cantina Cà Rugate"uve garganega - 2021 - 12,5 % Vol
€ 26,00
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Vespaiolo di Breganze - Sulla rotta del Bacalà - Cantina B. BartolomeoUva vespaiola - 2023 - 12% Vol
€ 14,00
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Vespaiolo di Breganze Cantina Col DovigoUva vespaiola - 2023 - 12% Vol
€ 14,00
Friuli Venezia Giulia - Collio
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Chardonnay - Venezia Giulia "Cantina Jermann"uve chardonnay - 2023 - 13% Vol
€ 34,00
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Pinot Grigio - Venezia Giulia "Cantina Jermann"uve pinot grigio - 2023 - 13% Vol
€ 32,50
PIEMONTE
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Roero Arneis Riserva Perdauin - Cantina Angelo Negrouve Roero - 2021 - 14,0 %/Vol
€ 35,00
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Chardonnay - L'altro Cantina Pio Cesareuve Chardonnay - 2023 - 13,5 % Vol
€ 26,50
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Sauvignon Blanc - Cantina Pio Cesareuve Sauvignon - 2023 - 13 % Vol
€ 40,00
LIGURIA
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Vermentino Cantina Lunaeuve vermentino - 2023 - 12,5 % Vol
€ 25,50
TRENTINO - ALTO ADIGE
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Platt & Riegl Pinot Bianco - Cantina Girlanuve Pinot Bianco - 2023 - 13,5 % Vol
€ 30,00
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Müller-Thurgau - Cantina GirlanMüller-Thurgau 2023 - 13% Vol
€ 30,00
FRANCIA
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Chablis - Saint Martinuva Chardonnay - 2022 - 12 %Vol
€ 42,00
ROSE'
Toscana
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Aurea Gran Rosè - Frescobaldi "Tenuta Ammiraglia"Uve Syrah 2021 - 12,5% Vol - Fermentazione in tonneaux di rovere francese, elegante complessità al palato
€ 39,00
Trentino alto adige
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20/26 "Cantina Elena Walch"Uve pinot nero/lagrein/merlot 2022 - 12,5 % Vol
€ 23,00
Vini Rossi
Veneto
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Crosara – “cantina Maculan”Uve 100% Merlot 2012 - 14 % Vol€ 95,00
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Valpolicella Classico - Cantina AllegriniUve corvina 2022 - 13% Vol
€ 23,00
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Ripasso della Valpolicella - Corte Giara - Cantina AllegriniUve corvina 40%/corvinone 40%/rondinella10% - 2021 - 13,5 Vol
€ 32,00
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Amarone “cantina Cà Rugate”Uve Corvina/corvinone/rondinella/croatina 2019 -€ 15% Vol
€ 66,00
Toscana
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Sassicaia “cantina San Guido”uve cabernet sauvignon/cabernet franc 2009 - 13,5% Vol
€ 600,00
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Brunello di Montalcino Poggio alle Mura "cantina Banfi"2012 - 13,5% Vol€ 58,00
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Auritea Costa Toscana “Tenute Lunelli”Uve cabernet franc 2016 - 14%Vol€ 70,00
Piemonte
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Nebbiolo - Langhe "az. Pio Cesare"2021 - 14,5% Vol
€ 38,00
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Nebbiolo - Prachiosso Langhe " az. Angelo Negro"2018 - 13% Vol€ 25,00
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Barbaresco Riserva - Basarin "cantina Angelo Negro"2015 - 14,5% Vol
€ 61,00
Lombardia
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Amarone - "cantina Cà dei Frati"Uve Corvina/corvinone/rondinella/croatina 2008 - 17% Vol
€95,00
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Ronchedone - "cantina Cà dei Frati"uve marzemino/Sangiovese/Cabernet - 2020 13,50% Vol
€ 27,00
Umbria
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Carapace – Montefalco “Tenute Lunelli”Uve sagrantino 2015 - 13 % Vol€ 40,00
Trentino Alto Adige
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Pinot nero Riserva - Trattman "Cantina Girlan"uve Pinot nero 2019 - 13,5 % Vol
€ 59,00
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Pinot nero Riserva "Cantina Elena Walch"uve Pinot nero 2019 - 13,5 % Vol
€ 59,00
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Pinot nero Riserva - St. Daniel “Cantina Colterenzio”uve Pinot nero - 2021 - 13,5% Vol
€ 33,00
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Pinot Nero - Maso Montalto “Tenute Lunelli”uve Pinot nero 2017 - 13,5 % Vol€ 47,00
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Pinot nero Riserva – Mazon “Cantina J. Hofstätter”uve Pinot nero 2019 - 14,0% Vol€ 56,00
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Lagrein "Cantina Girlan"uve lagrein 2022 - 13,5 % Vol
€ 24,00
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Lagrein Riserva - Gries "Cantina Colterenzio"uve lagrein 2020 - 13,5 % Vol
€ 44,00
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Lagrein Riserva - Steinraffler "Cantina J. Hofstatter"uve lagrein 2018 - 13,5 % Vol
€ 46,00
Le Nostre Magnium
Queste bottiglie contenendo il doppio di una normale bottiglia propendono alla migliore conservazione e quindi ad avere una qualità superiore; vengono da noi conservate in cantina coricate e chiaramente necessitano di 15\20 minuti per la presa della corretta temperatura di servizio
Bollicine 1500 mL
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Ferrari Perlè Bianco - Brut "Ferrari Fratelli Lunelli" 2015Uve chardonnay - sboccatura 2022 - 12,5%Vol
€ 102,00
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Ferrari Perlè - Brut "Ferrari Fratelli Lunelli" 2015Uve chardonnay - sboccatura 2022 - 12,5%Vol
€ 85,00
Bianchi 1500 mL
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Terre Alte Cantina Livio Felluga2017 - 13,5% Vol
€ 140,00
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Chardonnay - Saint Valentin Cantina St Michael Eppan2017 - 13,5% Vol
€ 140,00
Rosè 1500 mL
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Rosa dei Frati " Cantina. Cà dei Frati"Uve Marzemino/groppello/sangiovese 2022 - 12.5 % Vol
€ 50,00
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Aliè - "Cantina Frescobaldi"Uve vermentino/syrah 2020 - 12% Vol
€ 48,00
Rossi 1500 mL
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Sossò Cantina Livio Fellugauve Merlot 2015 - 13,5% Vol
€ 100,00
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Pinot Nero Sudtirol - Cantina St Michel Eppainuve Pinot Nero 2017 - 13,5% Vol
€ 140,00
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Ronchedone Cantina Cà dei Fratiuve marzemino/Sangiovese/Cabernet - 2017 13,50% Vol
€ 59,00
Vini Passiti
VENETO
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Torcolato di Breganze “Cantina Beato Bartolomeo"500 mL - 14 %Vol - 2018
€ 35,00
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Torcolato di Breganze “Cantina Miotti"375 mL - 14 %Vol - 2019
€ 30,00
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Dindarello “Cantina Maculan"750 mL - 13 %Vol - 2021€ 30,00
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Recioto della Valpolicella - L'Eremita “Cantina Cà Rugate”500 mL - 13,5%Vol - 2018€ 40,00
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Recioto di Soave - La Perlara "Cantina Cà Rugate"500 mL - 13,5%Vol - 2018€ 35,00
PIEMONTE
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Birbet - Mosto d'uva parzialmente rifermentato rosso "Cantina Angelo Negro"750 mL - 5%Vol - 2018
€ 20,00