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Per concludere in dolcezza

DESSERT E DIGESTIVI

Dolci della nostra pasticceria

  • Focaccia soffice con canditi al recioto di Soave e zabaione al Marsala
    Servita con un calice di Recioto della Valpolicella "Eremita"

    € 12,00

  • Crema d'arancia rossa
    con mousse al fondente, frutti di bosco e crumble alle nocciole

    € 8,00

  • Strudel di pere, fichi e marmellata al limone
    con crema alla vaniglia e polvere di zucchero a velo

    € 8,50

  • Tortino di mele golden delicious della Nonna Iole
    con farina macinata a pietra, cannella e crema al Marsala

    € 7,50

  • Polenta e Bacalà
    Pan di spagna al caramello, sorbetto al bacalà e ristretto al torcolato di Breganze

    € 8,50

  • Sgroppino
    al limone e fiori di sambuco

    € 5,00

I Passiti al calice
(con selezione di biscottini secchi)

  • Torcolato di Breganze cantine della “Magnifica Fraglia"
    2015/2020

    € 5,50

  • Torcolato di Breganze Riserva - Cantina Beato Bartolomeo
    RISERVA PERSONALE 2010

    € 7,00

  • Recioto di Soave - La Perlara "Cantina Cà Rugate"
    2018

    € 6,00

  • Recioto della Valpolicella RISERVA - l’Eremita "Cantina Cà Rugate"
    RISERVA PERSONALE 2008

    € 7,50

  • Zibibbo Terre siciliane "Cantina Nicosia"
    2020
    € 4,50
  • Cherry - Sangue Morlacco "Luxardo"

    € 5,00

DIGESTIVI

  • Caffè Segafredo extramild

    € 2,00

  • Caffè decaffeinato / orzo / ginseng

    € 2,50

  • Caffè extramild shakerato con crema al whisky e zucchero di canna

    € 5,50

  • Selezione di tisane e tè alla frutta
    € 3,00
  • Amaro speciale Shakerato con scorza d'arancia e mentuccia fresca

    € 5,00

Distillati Freddi di Frutta

Con vera frutta - Distillati a Bagnomaria Temperatura di servizio circa 15°C

  • Albicocche “Capovilla”
    2009 - 41%Vol
    € 6,50
  • Pesche Saturno “Capovilla”
    2007 - 41%Vol
    € 6,50
  • Ciliegie Duroni "Capovilla"
    2017 - 41%Vol
    € 7,50
  • Pere Moscatello Estivo “Capovilla"
    2014 - 41%Vol

    € 6,50

  • Bacche di sambuco “Capovilla”
    2015 - 41%Vol
    € 8,50
  • More di rovo “Capovilla”
    2011 - 41%Vol
    € 8,50

Freddi

Temperatura di servizio circa 12°C

  • Distillato al Miele di Castagno "Nonino"
    37%Vol
    € 4,50
  • Grappa di Liquirizia “Poli”
    40%Vol
    € 4,00
  • Grappa al Miele “Poli”
    35%Vol
    € 4,00
  • Liquirizia Anima Nera "Marzadro"
    21%Vol
    € 4,00
  • Pere Williams & Cognac "Francois Peyrot"
    30%Vol
    € 4,50

DISTILLATI D'UVA

  • Uvabella Selvatica Noah “Capovilla”
    41%Vol
    € 5,50
  • Uva Moscato Fiord'arancio “Capovilla”
    41%Vol

    € 6,50

  • Prime Uve Bianche “Maschio Bonaventura”
    40%Vol
    € 4,00
  • Prime Uve Nere “Maschio Bonaventura”
    38,5%Vol
    € 4,50
  • Nardini Bianca
    40%Vol
    € 4,00
  • Uvaviva Italiana “Poli”
    40%Vol
    € 4,50

GRAPPE

  • Torcolato "Capovilla"
    41%Vol

    € 4,50

  • Sarpa “Poli”
    40%Vol
    € 4,00
  • Amorosa di Settembre "Vespaiolo"
    40%Vol

    € 6,00

  • Amorosa di Dicembre "Torcolato"
    40%Vol

    € 6,00

  • Pò di Poli “Poli”
    40%Vol

    € 4,50

  • Storica Nera “Domenis”
    50%Vol

    € 6,00

  • Nardini Extrafina
    42%Vol
    € 5,00
  • Merlot “Nonino”
    40%Vol

    € 4,00

  • Sauvignon Blanc “Nonino”
    41%Vol

    € 4,00

  • Moscato “Nonino"
    41%Vol

    € 4,00

  • Prosecco “Nonino"
    41%Vol

    € 4,00

GRAPPE BARRICATE

  • Amarone "Capovilla"
    40%Vol

    €7,00

  • Tabacco "Capovilla"
    40%Vol

    € 10,00

  • Nonino Riserva 8 anni
    40 %Vol
    € 8,00
  • Prosecco Riserva "Nonino"
    41%Vol

    € 5,00

  • Chardonnay Riserva "Nonino"
    41%Vol

    € 5,00

  • Sarpa oro "Poli"
    40%Vol

    € 4,50

  • Nardini riserva 3 anni
    42%Vol
    € 4,50
  • Nardini riserva 7 anni
    45%Vol
    € 5,50
  • Trentina - Solera collezione "Segagna"
    42%Vol

    € 6,50

SPECIALI

  • Taiadea “Poli”
    28%Vol
    € 4,00
  • Tagliatella “Nardini”
    35%Vol
    € 4,00
  • Camomilla “Poli”
    30%Vol
    € 4,00
  • Prunella mandorlata "Nonino"
    33%Vol
    € 4,00
  • Acqua di Cedro "Nardini"
    29%Vol
    € 4,00

DISTILLATI DI VINO

Regione del Cognac

  • Jean Filioux - Grand Champagne V.S.O.P.
    Premiere Cru de Cognac - 40%Vol

    € 8,00

  • Francois Peyrot Grande Fine Champagne X.O.
    Premiere cru de cognac - 40%Vol
    € 8,00
  • A.E. DOR V.S.O.P
    Rare FIne de Champagne - 40%Vol
    € 7,50

Regione dell' Armagnac

  • Samalens V.S.O.P.
    40%Vol

    € 7,50

  • Samalens X.O.
    40%Vol

    € 7,00

  • Ténaréze X.O
    40%Vol
    € 7,50

Brandy spagnoli

  • Brandy de Jerez Solera Gran reserva Prestige
    42%Vol
    € 8,00
  • Brandy de Jerez Solera reserva Prestige
    42%Vol
    € 6,00

Distillati di birra

  • Bierbrand "Capovilla" 2012
    46%Vol

    € 7,00

  • Bierbrand Legno "Capovilla" 2016
    46%Vol

    € 8,00

Whisky

Servito liscio, con ghiaccio di pietra o con una goccia di acqua distillata
Servito con acqua tonica Premium Indian € 1,50

Single Malt Scotch Whisky - Irlanda

  • Glentauchers Gordon & Macphail
    15 anni - 46%Vol

    € 7,00

Whisky Giapponesi

  • Akashi Blue Label
    40% Vol

    € 8,50

  • Yamazakura
    40% Vol

    € 7,00

Bourbon Whisky

  • Yellowstone - Kentucky Straight
    46,5%Vol
    € 7,00

Rhum - Rum - Ron

(con cioccolato fondente 85%-90%-99% di intensità)

  • Clément Vieux Agricole V.S.O.P.
    40%Vol
    € 7,00
  • Clément Vieux Agricole X.O.
    42%Vol
    € 8,00
  • Clément Single Cask
    41,6%Vol
    € 7,00
  • Cubaney - 1994 X.O.
    18 anni - 38%Vol
    € 7,50
  • Cubaney - 1988 X.O.
    21 anni - 38%Vol
    € 9,00
  • Cubaney - 1988 X.O.
    25 anni - 38%Vol
    € 10,50
  • Dos Maderas Triple Aged
    Invecchiato 5 anni ai caraibi e 5 anni in spagna

    € 7,50

  • Chairman’s Reserve Legacy
    Finest Santa Lucia - 40%Vol

    € 7,50

(Selezione di Liquori Classici disponibili a richiesta)

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